10月26日（土）、ニセコミライの畑でたき火で焼き芋を行いました🔥🍂🍠
もともと前週の10月19日（土）に開催予定でしたが、お天気があいにくの雨だったため、翌週に延期とし小さく開催しました💡😊

昨年は参加者の方に畑でサツマイモを収穫してもらい、その場で焼き芋にして提供しましたが、サツマイモは収穫後少し寝かせた方が甘味が増すとのことで、今回は早めに収穫し、地元の農家さんのご協力のもと、キュアリングという長期保存のための防腐処理も行いました🧑‍🌾

草刈りをした際に出た雑草や、大豆を収穫した後の枝葉を使って火を起こします。

今年ニセコミライの畑で育てたサツマイモは「紅はるか」「シルクスイート」「くりかぐや」の3種類✨🍠
それぞれのお芋を食べ比べできて、とても贅沢な時間でした🕊️😆
秋晴れの空の下、野外で食べるアツアツの焼き芋は美味しいですね😊

焼き上がったサツマイモをパカっと割る瞬間はワクワクです！

地域にお住まいの皆さんと一緒に、できあがった焼き芋を実食します♪

サツマイモ以外の野菜もたき火で焼いてみようとのことで、今回は畑で採れたジャガイモや、畑に残っていた万願寺とうがらし、パプリカなども焼いて実食してみました😋

ホクホクのジャガイモにバターを挟んでいただきます♪ ザ・北海道！って感じですね！

たき火でじっくり火を入れたお芋・お野菜は、ホクホク・トロトロでとっても美味しかったです🎶🙌
「食欲の秋」にふさわしい、秋の味覚を堪能した一日となりました✨🤸

次回のイベントは、来年2月頃にニセコミライにて雪遊びのイベントを計画しています☃️🛷
今年度最後のイベントとなりますので、ぜひ奮ってご参加いただけたら嬉しいです☺️